Sorisso【ソリッソ】

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カンタン・気が利く家呑みクラス

使える!おつまみレシピ満載

カンタン・気が利く・家呑みレシピ!テーマの通りの料理が5品も習えるお得感たっぷりのクラスです。お酒と食事を楽しんだ後は、片付けも少し億劫ですよね。必要以上に調理器具を使わずに、洗物をなるべく出さない、揚げ物はなるべく避ける、洗物を増やさない、1品15分程度で仕上がる、そんなテーマに沿った料理4品と嬉しい〆料理1品の計5品を習得できるレッスンです。オシャレな盛り付けでお店のような料理に仕上がる家呑みレシピは、必見!!家呑みとは別に、一品一品が簡単料理なので、お弁当のおかずに、一品足りない時の食卓に、活用度も高い人気のクラスです。レッスン後のお食事のときに、グラスワインやグラスビールが付くものちょっぴりご褒美で嬉しいと好評いただいています♪

レッスン詳細

夏キッチン☆ 少ない加熱でここまでデキル!!5品で家呑み♪
調理実習

●せせりと三つ葉のバターポン酢炒め
●真鯛と梅のカルパッチョ
●アボカドの漬物
●半生レタスと海苔のチョレギサラダ
●鶏塩だしの冷製そーめん

このクラスで習得できること

せせりの扱い/炒め時間の調整/バターポン酢の風味バランス/刺身の切り方と扱い/梅の下処理/ドレッシングの組み立て/アボカドの熟し加減/漬け液の配合/チョレギだれの作り方/香味バランスのとり方/鶏出汁の取り方と冷製アレンジ/そうめんの締め方と盛り付け/具材の選び方・・・etc.

▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:8,200円(税込、レシピテキスト代込)
講師:下兼操(しもかねくり)仁美
最小催行人数:4名
開催日程
  • 08月20日(水)11:00〜14:00 あと3名!

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カンタン・気が利く家呑みクラス月間カレンダー

2025年8月
108月1日(金)
208月2日(土)
308月3日(日)
408月4日(月)
508月5日(火)
608月6日(水)
708月7日(木)
808月8日(金)
908月9日(土)
1008月10日(日)
1108月11日(月)
1208月12日(火)
1308月13日(水)
1408月14日(木)
1508月15日(金)
デキル女・男になるクラス 真夏にさっと作りたい丼2種!  受付終了 
1608月16日(土) 1708月17日(日)
デキル女・男になるクラス プロ直伝!ふわとろオムライスを完全マスター!  受付終了 
1808月18日(月)
1908月19日(火)
2008月20日(水)
カンタン・気が利く家呑みクラス 夏キッチン☆ 少ない加熱でここまでデキル!!5品で家呑み♪ あと3名!
2108月21日(木)
2208月22日(金)
おうちイタリアンクラス 爽やかレシピで暑さ乗り切る!レモンづくしでイタリアン あと3名!
2308月23日(土)
進化系☆ぶったまげクラス!他では教われない☆面白いほど、理解が深まる! 満席大好評の段取りアップのレッスンが再登場!2回完結型(1回目-入門編)!段取り力が一気に変わる!段取り力×料理力で一挙両得レッスン 申込受付中
2408月24日(日)
2508月25日(月)
人生を豊かにする♪ 今から、キッチン~エイジレス~ プロ直伝!ふわとろオムライスを完全マスター!エイジレスクッキング 申込受付中
2608月26日(火)
スーパー基礎 番外編クラス 牛丼・三つ葉和え・沢煮椀で学ぶ和食のコツと時短術! 申込受付中
2708月27日(水) 2808月28日(木)
2908月29日(金)
3008月30日(土)
デキル女・男になるクラス 魚さばき完全マスター☆ 超役立ちの復習動画付き! 申込受付中
3108月31日(日)
デキル女・男になるクラス 【サクッと90分レッスン】できたら一生もの☆砥石付き・包丁研ぎレッスン 申込受付中
2025年9月
109月1日(月)
209月2日(火)
309月3日(水)
409月4日(木)
509月5日(金)
人生を豊かにする♪ 今から、キッチン~エイジレス~ 【今から!クッキング】昼からチョイ吞み 粋な宅吞みレッスン!! 申込受付中
609月6日(土) 709月7日(日)
809月8日(月)
909月9日(火) 1009月10日(水)
スペシャルクラス 秋の味覚 鮭・サーモン堪能スペシャル 申込受付中
1109月11日(木)
1209月12日(金)
デキル女・男になるクラス 三元豚で作るジューシー照り焼きハンバーグ 申込受付中
1309月13日(土) 1409月14日(日)
1509月15日(月)
1609月16日(火)
スーパー基礎 番外編クラス 炒め方の応用~チャーハンをパラパラに炒めるコツ!~ 申込受付中
1709月17日(水) 1809月18日(木)
人生を豊かにする♪ 今から、キッチン~エイジレス~ 【今から!クッキング】昼からチョイ吞み 粋な宅吞みレッスン!! 申込受付中
デキル女・男になるクラス 三元豚で作るジューシー照り焼きハンバーグ 申込受付中
1909月19日(金)
2009月20日(土)
ビストロ風おうちフレンチクラス お酒に合わせて楽しみたい☆ご馳走フレンチ惣菜! 申込受付中
2109月21日(日)
2209月22日(月)
2309月23日(火)
おうちイタリアンクラス 人気2種のピザを手作り☆マルゲリータと照り焼きチキン♪ 申込受付中
2409月24日(水)
2509月25日(木) 2609月26日(金) 2709月27日(土)
スペシャルクラス 秋の味覚 鮭・サーモン堪能スペシャル 申込受付中
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