フランスの伝統料理のカスレ！
カスレとは豆類と色々な肉類をじっくりコトコト煮込んだ、
ボリュームのある煮込み料理☆
豆と鶏、ソーセージ、ベーコンから染み出る旨味に感動すること間違いなし！！

調理実習

●簡単カスレ
（白インゲン豆・骨つき鶏もも肉・ソーセージ・ベーコンが入ったトマトベースの贅沢な煮込み料理）
●野菜たっぷりケークサレ
（野菜とサーモンとクリームチーズがたっぷり！豪華なお食事パウンドケーキ）
●紫キャベツのマリネ
（色鮮やかな紫キャベツを使った簡単マリネ、料理全体が華やかに仕上がる！）

このクラスで習得できること

骨つきもも肉の扱い方／カスレの作り方／ケークサレの作り方、焼き方／紫キャベツのドレッシングの作り方／紫キャベツの色を活かすマリネの下ごしらえ・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料：8,300円（税込、レシピテキスト代込）

講師：浅成 あゆみ

最小催行人数：4名

開催日程

• 09月20日（土）17:00〜20:00 申込受付中