季節に応じた、楽しく、学びがいのあるクラス
特別な、季節の料理を中心にご紹介しているクラスです。手作りクリスマス料理、手作りハロウィンパーティ料理、など代表的な季節料理をしっかりと習える特別感あるレッスンです。Sorissoスペシャル講師である、有名料亭の日本橋ゆかり３代目店主から直接手ほどきを教われるスペシャル感満載のレッスンも登場します。
魚介と野菜で、夏のごはんをもっと楽しく。
鯵・鱈・海老などの魚介と、パプリカ・茄子・ズッキーニなどの夏野菜を組み合わせレパートリーを増やしましょう！
・鰺×夏野菜～鯵・パプリカ・茄子・ズッキーニの南蛮和え～
・鱈×トマト～鱈のバスク風トマト煮込み～
・海老×スパイス～有頭海老の旨味たっぷり夏野菜スープカレー～
魚・海老の下処理／野菜の切り方／南蛮和えの作り方／トマトの煮込みの基本と旨味の引き出し方／スープカレーの作り方／彩り豊かなカレーの仕上げ方・・・etc
▶開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です！最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 106月1日(日) |
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| 206月2日(月) | 306月3日(火) | 406月4日(水) | 506月5日(木) | 606月6日(金) | 706月7日(土) |
806月8日(日) |
| 906月9日(月) | 1006月10日(火) | 1106月11日(水) | 1206月12日(木) |
1306月13日(金) |
1406月14日(土) |
1506月15日(日) |
| 1606月16日(月) |
1706月17日(火) |
1806月18日(水) | 1906月19日(木) |
2006月20日(金) |
2106月21日(土) |
2206月22日(日) |
| 2306月23日(月) |
2406月24日(火) | 2506月25日(水) |
2606月26日(木) | 2706月27日(金) |
2806月28日(土) |
2906月29日(日) |
| 3006月30日(月) |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 107月1日(火) | 207月2日(水) | 307月3日(木) | 407月4日(金) | 507月5日(土) |
607月6日(日) |
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| 707月7日(月) | 807月8日(火) |
907月9日(水) | 1007月10日(木) | 1107月11日(金) | 1207月12日(土) |
1307月13日(日) |
| 1407月14日(月) | 1507月15日(火) |
1607月16日(水) | 1707月17日(木) |
1807月18日(金) | 1907月19日(土) |
2007月20日(日)
進化系☆ぶったまげクラス！他では教われない☆面白いほど、理解が深まる！
驚くほど理解が深まる・ぶったまげクラス！ー揚げ物の極意を完全マスター！ 天ぷら編 揚げたてをその場で立食い！ビール付き☆
申込受付中
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| 2107月21日(月) |
2207月22日(火) |
2307月23日(水) | 2407月24日(木) |
2507月25日(金) | 2607月26日(土) |
2707月27日(日) |
| 2807月28日(月) | 2907月29日(火) |
3007月30日(水) | 3107月31日(木) |
受付時間 9：00～22：00 定休日：不定休