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クッキング&コミュニケーションサロン

料理教室料理教室

スーパー基礎 番外編クラス

料理超初心者さんを料理上達へと導く基礎力アップクラス

スーパー基礎で習得したレッスン内容を活用できるレッスンです。スーパー基礎のいつくかのSTEPを既に受講した方や修了して「料理が少し慣れてきた、、、」「料理が楽しくなってきた、、、」と感じている生徒さんのためのクラスです。受けることで料理上達を実感し、自信にもつながるとってもオススメのクラスです!更なる感動的な料理と料理上達の実感を保証します!
※スーパー基礎クラスのまとめてチケット購入でもらえる「受講料割引チケット」も使えます!

レッスン詳細

牛丼・三つ葉和え・沢煮椀で学ぶ和食のコツと時短術!

忙しい日にも使える、かんたん和食の時短テクニックと出汁の活用法をご紹介!切り物盛りだくさんで、切り物の練習にもなります!

調理実習

●フライパンでできる牛丼
●レンジ活用ささみと三つ葉の和え物
●出汁活用 具沢山沢煮椀

このクラスで習得できること

牛肉の扱い方/割り下の基本比率/フライパン調理の温度管理/ささみのレンジ加熱/和えダレの配合/三つ葉の風味を活かす切り方と合わせ方/沢煮椀の基本/具材の切り方(千切り)/出汁のとり方・味付けのバランス・・・etc

●開始時間に間に合わない方、途中からのご参加でも大丈夫です!
最初の聞き漏らした部分はコーディネーターがフォローいたしますので、安心してご参加ください☆

受講料:7,900円(税込、レシピテキスト代込)
講師:清水 祐志
最小催行人数:4名
開催日程
  • 08月09日(土)17:00〜19:15 申込受付中

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スーパー基礎 番外編クラス月間カレンダー

2025年7月
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スペシャルクラス 夏の定番に決まり!とうもろこしでご馳走・夏メニュー☆ 申込受付中
1407月14日(月)
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スペシャルクラス 夏野菜×魚介料理! 魚介レパートリーを増やそう! 申込受付中
スーパー基礎 番外編クラス 絶対マスターしたい!ミートソーススパゲティ・前菜・デザート☆ あと2名!
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1907月19日(土) 2007月20日(日)
進化系☆ぶったまげクラス!他では教われない☆面白いほど、理解が深まる! 驚くほど理解が深まる・ぶったまげクラス!ー揚げ物の極意を完全マスター! 天ぷら編 揚げたてをその場で立食い!ビール付き☆ あと2名!
スーパー基礎 番外編クラス ルーを使わない!濃厚ハッシュドビーフ 申込受付中
2107月21日(月)
デキル女・男になるクラス 三ツ星★極みの親子丼 申込受付中
2207月22日(火)
スーパー基礎 番外編クラス ルーを使わない!濃厚ハッシュドビーフ 申込受付中
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デキル女・男になるクラス 三ツ星★極みの親子丼 申込受付中
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ビストロ風おうちフレンチクラス スタッフ一押し!これは激うま♪加茂茄子フレンチカレー 申込受付中
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2907月29日(火)
スペシャルクラス 夏野菜×魚介料理! 魚介レパートリーを増やそう! 申込受付中
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3107月31日(木)
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おうちイタリアンクラス 爽やかレシピで暑さ乗り切る!レモンづくしでイタリアン 申込受付中
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カンタン・気が利く家呑みクラス 夏キッチン☆ 少ない加熱でここまでデキル!!5品で家呑み♪ 申込受付中
908月9日(土)
デキル女・男になるクラス 真夏にさっと作りたい丼2種! 申込受付中
スーパー基礎 番外編クラス 牛丼・三つ葉和え・沢煮椀で学ぶ和食のコツと時短術! 申込受付中
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2008月20日(水)
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2108月21日(木)
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